Quản Lý Cửa Hàng

Café Carré Thảo Điền là quán cà phê, bar và nhà hàng phong cách châu Âu của chúng tôi, có sân hiên và mở cửa từ sáng đến tối. Là Quản Lý Cửa Hàng, bạn điều hành địa điểm hằng ngày: đội ngũ, trải nghiệm của khách và các chỉ số giúp cửa hàng vận hành tốt.

• Dẫn dắt đội ngũ tiền sảnh và hậu sảnh qua từng ca, từ mở cửa đến đóng cửa
• Tuyển dụng, đào tạo, kèm cặp nhân viên và xếp lịch làm việc
• Đảm bảo chất lượng phục vụ, đồ ăn và thức uống nhất quán theo tiêu chuẩn Café Carré
• Phụ trách vận hành hằng ngày: hàng tồn kho, đặt hàng, quản lý tiền mặt, vệ sinh và an toàn
• Theo dõi doanh số, chi phí, phản hồi của khách và hành động dựa trên đó
• Phối hợp với văn phòng chính về sự kiện, thay đổi thực đơn và marketing tại địa phương

• Có kinh nghiệm quản lý quán cà phê, nhà hàng hoặc bar, hoặc là trợ lý quản lý sẵn sàng cho bước tiếp theo
• Người lãnh đạo điềm tĩnh, sát sao, tạo nhịp làm việc cho cả đội
• Thành thạo con số, xếp lịch và báo cáo cơ bản
• Tiếng Anh và tiếng Việt tốt
• Có thể làm việc toàn thời gian, bao gồm cuối tuần và ngày lễ